Oprindelse:Etiopien, Yirgacheffe

Sort:Wolisho, Kurume, Dege

Forarbejdning:Vasket

Højde:1900-2100 meter over havets overflade

Producent:Haru Vaske Station

Smagsnoter:Jasmin, Abrikos, Bergamot

Beskrivelse:

I hjertet af Yirgacheffe-regionen ligger Haru vaske station, der er kendt for sine omhyggelige forarbejdningsmetoder og engagement i kvalitet.

Haru er beliggende i en højde af 1900 til 2100 meter, hvilket giver et ideelt klima til kaffedyrkning, kendetegnet ved sine karakteristiske blomster- og frugtnoter.

Sorterne Wolisho, Kurume og Dege dyrkes med omhu af lokale landmænd, der drager fordel af den rige, frugtbare jord og optimale vækstforhold i regionen.
På Haru gennemgår kirsebærrene en vasket forarbejdningsproces, som forstærker kaffens klare og levende smagsprofiler.
Denne omhyggelige tilgang resulterer i en kop, der byder på en udsøgt blanding af jasmin, abrikos og bergamot, og giver en sanselig rejse gennem Yirgacheffes unikke terroir.

Haru Vaske Station er et vidnesbyrd om regionens dedikation til kaffekvalitet, hvor traditionelle metoder kombineres med innovation for at sikre de højeste kvalitetsbønner.
Stationen støtter lokale landmænd og fremmer et fællesskab, der er centreret omkring bæredygtigt landbrug og kontinuerlig forbedring af kaffeproduktionen.

Nyd den rige arv og den enestående kvalitet fra Yirgacheffe med hver eneste slurk af Haru, hvor tradition møder en uovertruffen smag.