Eureka Helios 80 er en alsidig kværn med 80 mm knive af hærdet stål, hvilket giver øget produktivitet og flere smagsnuancer. Helios 80 har touch skærm (single, double, triple og on-demand) samt justerbar og aftagelig sliske. Kværnens sikkerhedssytem gør det umuligt at starte uden kaffebeholderen er påsat. Det er på denne kværn muligt for brugeren at låse indstillingerne gennem et password. Kværnen kan give dig en påmindelse omkring vedligeholdelse af knivene på baggrund af information du selv giver den.
Produktivitet (gram/sek) 6,5 - 8.
Kværnen har det Eureka kalder ACE System (Anti-Clumps & Electrostaticity) som er med til at forhindre klumper og eliminere den elektrostatiske ladning som forekommer. Ved styring af kaffeflowet sikrer ACE System jævnhed og konsistens.
Kværnen har et trinløst mikrometrisk reguleringssystem (patenteret af Eureka), der sikrer præcision og giver mulighed for at udføre vedligeholdelse uden at nulstille kværnens formalingsgrad. Eurekas kværne vedligeholdes nemt, da toppen kan afmonteres ved at fjerne 9 skruer, hvilket giver mulighed for hurtigt at udskifte og rense knivene.
All-Purpose justerbar Hands-Free filterholder, som passer til ethvert portafilter og tillader baristaen at udføre andre opgaver under formaling.
Eureka er en førende italiensk virksomhed inden for design og fremstilling af moderne og elegante kaffekværne og har eksisteret siden 1920. Alle kværne er håndbyggede på Eureka's fabrik i Firenze.