Beskrivning:

Land:Nandi, Kenya

Producent:Småbönder

Sort:SL28, SL34, Ruiru II, Batian

Smaknoter:

Process: Tvättad

Från de frodiga högländerna i Nandi kommer Pundamilla, ett tvättat kenyanskt kaffe från småbönder, varsamt bearbetat på Kapsasur. Trots att det officiellt är klassificerat som C överträffar detta parti sin klassificering – det levererar den saftiga syrlighet, livliga röda frukt och krispiga, strukturerade kopp vi älskar hos de bästa kenyanska kaffesorterna. Det är värt att notera att Kenyas bokstavsgraderingar hänvisar till böndernas storlek, inte koppkvalitet, och Pundamilla är ett utmärkt exempel på ett C-parti som presterar långt över sin viktklass. Med SL28, SL34, Ruiru II och Batian i spel är klarheten och komplexiteten här helt enkelt enastående. Detta är en av de gårdar vi har samarbetat direkt med, vilket har gett oss insikt i deras arbetsmetoder och stärkt vår direkta koppling. Genom att köpa dessa mindre bönor tillsammans med de större graderade bönorna bidrar vi till att säkerställa att bönderna får en rättvis premie för hela sin skörd – det betyder något att köpa med omtanke.