Mignon Libra är en exklusiv espressokvarn som med sina 55 mm platta knivblad i härdat stål säkerställer hög produktivitet.
Dessutom är kvarnen utrustad med en integrerad våg i gaffeln, vilket ger dig möjlighet att mala samtidigt som du väger.
Detta ger dig en unik möjlighet att göra små justeringar i malningen utan att behöva genomgå den vanliga och tidskrävande kalibreringen av kvarnen efteråt – eftersom vägning sker under malning.
Libra-modellen erbjuder 3 doseringsalternativ: Single, double och continuous.
Dessutom är kvarnen utrustad med det som Eureka kallar ACE System (Anti-Clumps & Electrostaticity), vilket hjälper till att förhindra klumpar och eliminera den elektrostatiska laddning som uppstår under malning.
Genom att styra kaffeflödet säkerställer ACE-systemet jämnhet och konsistens i kaffeflödet.
Hög användarvänlighet och underhållsvänlighet:
Kvarnen har ett steglöst mikrometriskt justeringssystem (patenterat av Eureka) som säkerställer precision och möjliggör underhåll utan att återställa kvarnens malningsgrad.
Underhåll utförs enkelt, eftersom toppen kan tas bort genom att lossa 4 skruvar, vilket möjliggör snabb byte och rengöring av knivarna.
All-Purpose justerbar Hands-Free filterhållare med integrerad våg, som passar till alla portafilter och tillåter baristan att utföra andra uppgifter under malning.
Gaffeln kan enkelt justeras för hand, utan verktyg.
Speciella funktioner:
- Touchskärm med digital single, doubleshot och ”on demand”-funktion.
- ACE (Anti Clog and Electrostatic) System, som säkerställer konsekvent dosering.
- Steglöst mikrometriskt justeringssystem, som säkerställer enkelt underhåll och hög precision.
- ”Silent Technology” ger en låg ljudnivå (ca 60 dB).
- All-Purpose justerbar gaffel med integrerad våg.
- Enormt hög användarvänlighet.
Eureka är ett ledande italienskt företag inom design och tillverkning av moderna och eleganta kaffekvarnar och har funnits sedan 1920.
Alla kvarnar är handbyggda på Eurekas fabrik i Florens.
OBS!
Var medveten om att om du ändrar din kvarninställning kommer det vanligtvis att vara mindre variationer i de första 2-3 doseringarna.
Tillverkaren definierar kvarnens tolerans till ± 0,2-0,3 g.
