Mignon Zero 65 Single Dose-kvarn

Mignon Zero 65 Single Dose är en kompromisslös single dose-espressokvarn med 65 mm plana knivar i härdat stål. Kvarnen är utvecklad för dig som vill ha maximal kontroll, minimal retention och jämn malning – oavsett om du brygger espresso eller filterkaffe. Med fokus på precision och enkelhet är Zero 65 skapad för både entusiaster och kvalitetsmedvetna hemmabaristor.

Produktivitet

Gram per sekund: 0,8–1,2 g för espresso och 2,5–3 g för filterbryggning

Funktioner

Mignon Zero 65 är särskilt designad för single dosing och är utrustad med en specialutvecklad kvarnkammargeometri som minimerar kaffeansamling till ett absolut minimum. Resultatet är tydlig smak och jämna brygg – shot efter shot.

Kvarnen är utrustad med Eurekas ACE System (Anti-Clumps & Electrostaticity), som förhindrar klumpar och minskar statisk elektricitet. Det ger ett jämnt kaffeflöde och en mer konsekvent dosering direkt i portafiltret eller doseringskoppen.

Det steglösa mikrometriska justeringssystemet, patenterat av Eureka, ger extrem precision vid inställning av malningsgraden. Systemet gör det möjligt att justera kvarnen utan att tappa referenspunkten, och underhållet är enkelt då toppen kan tas av för snabb åtkomst till knivarna.

Single Dose-arbetsflöde

Kvarnen inkluderar en single dose-hopper och blow-up-lock, vilket säkerställer att nästan all kaffe blåses ut ur kvarnen efter malning. Det ger ett effektivt arbetsflöde med mycket låg retention och minimalt spill.

Speciella egenskaper

• 65 mm plana knivar i härdat stål
• Utvecklad för single dosing med extremt låg retention
• ACE System (Anti-Clumps & Electrostaticity) för jämn dosering
• Steglöst, patenterat mikrometriskt justeringssystem
• Silent Technology för reducerad ljudnivå
• Blow-up-lock (bellows) för maximal tömning av kaffe
• Mått: H35,7 cm, B13,3 cm, D21,5 cm

Eureka – Italiensk precision sedan 1920

Eureka är en välrenommerad italiensk tillverkare av kaffekvarnar och har sedan 1920 fokuserat på innovation, kvalitet och design. Alla Eurekas kvarnar handbyggs i Florens och kombinerar traditionellt hantverk med modern teknik.