Hos Spinchy värdesätter vi kvalitetskaffe högt, och därför är det avgörande för oss att våra kaffebönor lever upp till de högsta standarderna. Hos oss hittar du därför endast vad vi anser är de bästa kaffebönorna från vårt eget märke Yellow Bird Coffee.
Yellow Bird Coffee är ett rosteri och café beläget vid Amager strand i Köpenhamn. Här kan du njuta av kaffe som är noggrant utvalt och bryggt av våra erfarna rostare och baristor. Om du letar efter kaffebönor för eget bruk, kommer vi i följande avsnitt ge dig en översikt över vårt sortiment av kaffebönor.
Hos Spinchy värdesätter vi kvalitetskaffe högt, och därför är det avgörande för oss att våra kaffebönor lever upp till de högsta standarderna. Hos oss hittar du därför endast vad vi anser är de bästa kaffebönorna från vårt eget märke Yellow Bird Coffee.
Yellow Bird Coffee är ett rosteri och café beläget vid Amager strand i Köpenhamn. Här kan du njuta av kaffe som är noggrant utvalt och bryggt av våra erfarna rostare och baristor. Om du letar efter kaffebönor för eget bruk, kommer vi i följande avsnitt ge dig en översikt över vårt sortiment av kaffebönor.
Blå
Blå är vår mörkaste rostning. Detta kaffe passar bra som en klassisk italiensk espresso eller ett mörkt filterkaffe.
Gul
Vårt gula kaffe är gott och fylligt utan mycket bitterhet eller syra. Det passar bra som en klassisk espresso i en mjölkdryck eller som ett klassiskt behagligt filterkaffe.
Röd
Det röda kaffet är en mediumrost. Lite mer syra och frukt än det gula, men fortfarande med en god kropp och fyllighet.
Rosa
Det rosa kaffet är en medium-ljus rostning. Här finns mer sötma och fruktighet. Detta passar riktigt bra som en balanserad, fruktig espresso eller som ett läckert lätt filterkaffe.
Grå & Ljusgrön
Vårt gråa och ljusgröna kaffe är vårt ljusrostade kaffe. Dessa passar riktigt bra som ett uttrycksfullt, lätt och fruktigt espresso, eller som ett lätt och blommigt filterkaffe.
Blå
Blå är vår mörkaste rostning. Detta kaffe passar bra som en klassisk italiensk espresso eller ett mörkt filterkaffe.
Gul
Vårt gula kaffe är gott och fylligt utan mycket bitterhet eller syra. Det passar bra som en klassisk espresso i en mjölkdryck eller som ett klassiskt behagligt filterkaffe.
Röd
Det röda kaffet är en mediumrost. Lite mer syra och frukt än det gula, men fortfarande med en god kropp och fyllighet.
Rosa
Det rosa kaffet är en medium-ljus rostning. Här finns mer sötma och fruktighet. Detta passar riktigt bra som en balanserad, fruktig espresso eller som ett läckert lätt filterkaffe.
Grå & Ljusgrön
Vårt gråa och ljusgröna kaffe är vårt ljusrostade kaffe. Dessa passar riktigt bra som ett uttrycksfullt, lätt och fruktigt espresso, eller som ett lätt och blommigt filterkaffe.
Vårt in-house rosteri ligger på Amager Strandvej och utgör den perfekta miljön för ett litet rosteri med stor passion. Kaffet rostas på vår Giesen W15A, som vi kallar 'Baronessen'.
När vi rostar våra kaffebönor gör vi vårt bästa för att bevara så mycket karaktär och naturlig arom som möjligt. Så att du kan njuta av en kopp kaffe med en autentisk smakprofil. Allt med respekt för böndernas hårda arbete, både före och efter skörd.
Varje region har sina egna karaktäristika och det tycker vi att du ska uppleva. Därför har vi kaffe från många olika länder. I rostningsprocessen tar vi hänsyn till allt från bönsort, terroir (samlingsbegrepp för geografi, geologi och klimatförhållanden) och behandlingsmetod.
Vår främsta uppgift är att leverera färskrostat kvalitetskaffe. Vi rostar flera gånger i veckan, så att du alltid kan vara säker på att det finns färskrostat kaffe i lager.
Vårt in-house rosteri ligger på Amager Strandvej och utgör den perfekta miljön för ett litet rosteri med stor passion. Kaffet rostas på vår Giesen W15A, som vi kallar 'Baronessen'.
När vi rostar våra kaffebönor gör vi vårt bästa för att bevara så mycket karaktär och naturlig arom som möjligt. Så att du kan njuta av en kopp kaffe med en autentisk smakprofil. Allt med respekt för böndernas hårda arbete, både före och efter skörd.
Varje region har sina egna karaktäristika och det tycker vi att du ska uppleva. Därför har vi kaffe från många olika länder. I rostningsprocessen tar vi hänsyn till allt från bönsort, terroir (samlingsbegrepp för geografi, geologi och klimatförhållanden) och behandlingsmetod.
Vår främsta uppgift är att leverera färskrostat kvalitetskaffe. Vi rostar flera gånger i veckan, så att du alltid kan vara säker på att det finns färskrostat kaffe i lager.
